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云雾茶茶叶怎么进行采摘,方法有几种

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云雾茶茶叶怎么进行采摘,方法有几种

发布日期:2020-01-10 作者: 点击:

湖北大别茶访小编告诉大家茶叶采摘的方法和步骤:(一)按照标准及时采摘;(二)合理留叶;(三)掌握好开采期;(四)鲜叶集运;(五)采茶技巧。

采摘方法:采摘的方法,可分手摘采与机械采两种,手摘为比较普通与比较古老。

(1)指摘:摘细芽白毫时多用之,为比较精细之摘法,使用拇指与食指之先端,拈新生之细芽,指端用时着力。

(2)直摘又称搔摘:用左手执树枝,右手食指靠近茶芽,再用拇指夹住茶芽,使在两指之间,食指力强,拇指力弱,由食指向上着力,茶叶即折断落入掌中,向下着力者易伤树势,此法较为普通

(3)折摘或称为双手摘:徽州俗称日攀椿摘,用拇指及食指一节夹住嫩枝,向上或向下一折,嫩枝即在被折处断落,此法可行双手摘。


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(4)切摘用指甲切取,茶行徒长芽的采摘。

(5)横摘与直摘法相反,掌心向下,拇指朝内,靠近茶芽后,用食指压住,着力于拇指,向下采摘之。

(6)取摘为粗放之采摘法,在采摘末期或修剪前进行,为使右手便于采摘,先将左手插入茶芽之间隙,由右手拇指及食指夹茶芽取之。

(7)扶摘为比较粗劣之采摘法,一手拉住茶枝,一手由枝下用力向上拉之,或由枝上拉下,不管老枝嫩茶,尽入手掌中。

(8)留芽摘也称老嫩分摘法,待茶芽伸展至三、四叶时,采其第三、第四两片叶,余下的待芽长后再采。

相关标签:茶叶采摘方法,云雾茶采摘,湖北云雾茶

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